春らんまん、鯖江市舟枝町の菜の花畑

福井県鯖江市にある広大な菜の花畑をご存知ですか？

エコファーム舟枝では15haもの広大な土地にたくさんの菜の花が咲き誇ります。

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エコファーム舟枝の菜の花畑、見頃は？

2020年は暖冬の影響でいつもより半月ほど早く開花し、3月中旬に見頃を迎えました。

実際に3月21日に行ってみました。その時の様子がこちら。

まるで黄色の絨毯！とても綺麗です。

見た目だけだなく匂いも楽しめます＾＾

菜の花畑はところどころ刈り込んであるので、中に入ることができます。

菜の花に囲まれた写真はインスタ映えすること間違いなし！

写真の奥に見えるのは北陸新幹線の線路です。開通したら新幹線と菜の花のコラボレーションを写真におさめることもできますね。楽しみです＾＾

実はこの菜の花畑は田んぼなんです。

見頃を終えた菜の花は漉き込まれて有機肥料として活用されます。

この菜花によって甘味のある美味しいお米が収穫できるそうです。